中国黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，果实大，2月中下旬开花，4月中旬左右果实成熟，11月下旬落叶，果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质佳。